ゴムゴムの～～～～
は　い　さ　～　～　～　い　\(^o^)/
アニメ大好き「アニメのセリフで『はいさい』シリーズ」
お馴染みNEWSの道産子・もっちーです！
次回もお楽しみに(^-^)(笑)
さてお腹もすいて喉も渇いて
泡盛が飲みたいこの時間！（18：30現在）
そんなときにウチナーンチュ、
すなわち沖縄県民がおつまみに
よく食べるのが”スクガラス”っていうのですが
皆さんご存知ですか？
沖縄弁なんで標準語に訳すと
”スク”はアイゴというお魚、”ガラス”は塩漬けと意味になります。
作り方ですがおいしいスクちゃんたちは
どういうわけか旧暦の6月1日、7月1日、8月1日前後の
大潮（塩の満ち干きが最も激しいとき）のときに
沿岸に群れをなしてやってきます。
沖合ではプランクトンを食べているスクちゃんですが
沿岸に来ると海藻を食べます。
そうすると内蔵が生臭くなってしまうので
海藻を食べる前の腹ペコのスクちゃんを
網で一気に獲ってしまいます。
なんかかわいそう…(´・ω・)
そして獲ったお魚を…↓

ビンの中で8ヶ月～1年くらいかけて
じっくり熟成・発酵させて
独特の塩気と旨みのあるスクガラスが…どん！↓

…ぎゃあああああ(°д°)！！
そうなんです！
小魚なので全っ然さばきません！
そのまま漬けます！
ちなみに大体沖縄の人は
チャンプルーや煮物にして食べたりしますが
一番好まれているのが「スクガラス豆腐」。
調理例がこちらになります…。↓

やっぱりそのまま…(笑)
そして小骨が刺さるので頭から食べるのがコツだとか。
でも　実　際　見　た　ら　ビ　ッ　ク　リ　し　ま　す　よ　！？
…もっちーはこのビジュアルにビビってますので
まだ1回も食べたことがありません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡っていうお話でした(^-^;)
さてさてそんなスクちゃんたちが
住んでいる海の今日の様子ですが
天気は快晴の波は穏やかという絶好の海日和ねーーー(^o^)！！

スリルNO.1のモンスターに乗っているお姉さん達も
なーんまらイイ笑顔(*´▽｀*)
テンションが上がるとイイ写真も撮れます…

昨日の集合写真で話題になりました
”アングルにこだわるスタッフ”が撮りました！
6人のお姉さんの仲の良さが伝わってくる
イイ写真ですね(≧∇≦)b！
そしてすっかり
もっちー担当の探検ツアーですが！
な　ん　と　！
今日はカメのいるポイントで
午前・午後ともウミガメを見ることが出来ました(*≧∀≦*)！！
午前中は3匹、午後はなんと5匹！
見れた方はもちろん幸運の持ち主ですね(^-^)！
このようにポイントに行けば
”カメに会える確率、たカメ！”なので
これからツアーに参加される方は
ぜひぜひ探検ツアーにご参加・またはご検討下さい！
それでは恒例、集合写真！


どうもありがとうございましたーo(^o^)o！！
もっちー