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北風ピューピュー…

北風ピューピュー…

そうだ!恐れないで皆の為に~
愛と、”はいさい”だけ~が友達さ~♪
…心からご冥福をお祈りいたします。
アニメやマンガのセリフで”はいさい”!
アンパンマンは僕っさ~♪
NEWSの道産子・もっちーです!
今日は沖縄に来たらこれは欠かせない!
沖縄そば特集第二弾!
「沖縄そばの種類~”具”編~」
になります!
まずはスタンダードな…
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沖縄そばです!
具は三枚肉・かまぼこ・ネギ・お好みで紅ショウガになります!
続いてこちらも定番…
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ソーキそば!
ソーキとは豚のアバラの部分で
いわゆるスペアリブの部分を
甘辛いたれでトロトロになるまで煮込んだものを
沖縄そばに入れたものになります!
めっちゃうまいです!
続いて…
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ソーキそばの発展型!
軟骨そば!
お店によっては軟骨もトロトロになるまで
煮込んでいるところもあるので
とってもおいしいです!
次は好き嫌い別れるかも…
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ふーちばーそば!
ふーちばーとは沖縄の方言で
“よもぎ”のこと!
香りを楽しむ人とと
そのままシャキシャキ食べる人がいますが
僕はそのまま食べます。
そして1~2時間口が苦いままで
後悔します(笑)
さて最後は沖縄そばの派生形を一気に紹介!
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上から順に
「ゆし豆腐そば」!
「イカスミそば」!!
「てびちそば」!!!
「中味そば」!!!!
ゆし豆腐とは沖縄特有のふわっふわのお豆腐、
イカスミはそのまま、
てびちとは豚足、
中味とは豚の内臓をざく切りにしたものになります!
どうですか?
皆さんの興味と食欲をそそる沖縄そばはあったでしょうか?
次回は「沖縄そばの種類~地域別編~」になりますので乞うご期待\(^o^)/
さてさてさーて!!
今日のケラマツアーですが、
台風の影響で船は欠航…
代わりにビビビビィーチダあぁぁああ!!!
大度浜海岸も台風の影響で北風ぴゅーぴゅー、
僕も何カ月ぶりに「寒いな…」と感じるほどでした(._.)
そんな中でもスノーケル中人気のお魚はこの子たちどぅああああ!!!!
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まずは白黒キュートなミスジリュウキュウスズメダイ!
目も可愛いんですよねー、見て下さいこのつぶらな瞳(^-^)
お次は
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ルリスズメダイ!
青色が鮮やかですよねー、これはケラマ諸島でもよく見るお魚ちゃんですね!
背びれがギザギザでまさにケラマ諸島のロックスターやでーo(^o^)o(笑)
こんな感じでキレイなお魚に囲まれてお客様も大満足!
ハイパースマイルで帰って行きましたよ!
次はケラマツアーでお会いしましょう(^-^)
明日はケラマ諸島に行きたいなーとスタッフ一同お祈りしておりますので
台風に負けず、頑張っていきまっしょうo(^o^)o!!
もっちー

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