ハイサイ！

みなさんは、沖縄料理と言えば何を思い浮かべますか？？

私は、やっぱり『ゴーヤーチャンプルー』

程よいゴーヤーの苦みが最高です！！

チャンプルーと言えば他にも

ちきなー・まーみなー・とうふ・ソーメン色々ありますが、

定食屋さんで注文する時には注意が必要です！！

ゴーヤーチャンプルー下さい。と頼むと・・・

豚肉にしますか？ポークにしますか？

と、こんな質問を返されることも！？

どっちも豚肉だし、どっちもポーク！

どーゆーこと？？？と思いますが、

沖縄でポークと言えばポークランチョンミートのこと！！

豚肉は、加工されていない生肉のことですね。

沖縄っぽさを求めるなら、ポークで！！とどや顔で答えてくださいねー！！

それでは、また明日。

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